Nous sommes producteur de légumes uniquement de saison, nous produisons directement sur le site en extérieur et sous abris en respectant une culture très raisonnée sans aucun désherbant.
Nous réalisons des lâchés réguliers d’auxiliaires pour combattre les insectes nuisibles.
Les récoltes et les désherbages se font principalement à la main car très peu de mécanisation.
Un travail encore à l’ancienne et une empreinte carbone quasi nulle.
